'양념'은 한자로 약념(藥念)으로 표기합니다. 이는 '먹어서 몸에 약처럼 이롭기를 바라는 마음으로 여러가지를 고루 넣어 만든다.' 라는 뜻이 깃들어 있답니다. 소금은 음식 맛의 가장 기본적인 조미료로 짠맛을 냅니다. 음식의 가장 기본적인 맛

동치미는 겨울철 대표 별미 살얼음이 살짝 얼은 시원~한 국물과 고구마, 소면과 함께도 아주 잘 어울리는 김치랍니다. 늘맑은 동치미의 특장정 동치미의 주재료인 무는 특히 소화에 도움이 됩니다. '겨울에 무, 여름에 생강을 먹으면 의사를 볼 필요가 없

Everyone! Today, Master Park Mi-ran, the master of Korean food in the inexperienced kitchen, He came as a special guest. A recipe for poll