1. 주로스앤젤레스영사관(박경재 총영사)은 주요 외국인사를 총영사관저에 초대하여 김치 담그기 행사를 5.14일 개최하였다고 밝혔습니다.

ㅇ 이번 행사에는 일본, 태국, 캄보디아, 터키 총영사 배우자를 비롯해 김치에 관심이 많은 외국인사 등 총11명이 참석하였으며, 한식세계화협회에서 김치 강의 및 재료를 준비하였습니다.

ㅇ 참석자들은 김치 전문가로부터 김치의 역사, 효능, 재료, 담그는 법에 대해 설명을 들었으며, 준비된 절인 배추와 양념으로 직접 김치를 담그는 체험과 겉절이 시식도 하였습니다.

2. 참석한 외국인사들은 한국의 대표적 음식인 김치에 평소 관심이 많았는데, 오늘 행사를 통해 김치에 대해 많은 것을 배우고 직접 만들어 봄으로써 매우 흥미로웠다고 하며, 주위 사람들에게 김치의 맛과 효능에 대해 적극 홍보하겠다고 밝혔습니다.

ㅇ 또한, 한국의 ‘김치의 날’인 11.22일에 총영사관에서 김치 홍보를 위한 ‘김치 페스티벌’을 개최할 예정이라고 하자, 본인들도 꼭 초대해달라고 하며 김치에 대한 큰 애정을 나타냈습니다.

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