변비에 좋은 자연식품 #1

- 쾌변을 돕는 하루 한 잔 사과당근즙


껍질째로 강판에 간 사과즙에 당근즙을 섞으면 더욱 효과적이다.
둘 다 식물성 섬유인 펙틴을 함유하고 있는데 이것은 장벽도
보호하고 변비에도 좋다.


사과당근즙을 복용한 다음에는 바로 누어서 양 무릎을 양팔로
껴안는 운동을 5~10분간 하면 한층 더 효과가 증대된다.



◈ 경련성 변비에는 검정깨죽 ◈



경련성 변비는 수일간 변비가 있은 다음 건조변이 나오는 것이 특성이다.
이와 같은 변비에는 장내를 축여주는 음식물을 섭취해야 한다.

특히 검정깨는 양질의 단백질과 지질, 미네랄을 풍부히 함유하고
있는 식품이다. 또 위장을 축여주는 작용도 뛰어나다.


☞ 검정깨죽 만드는 방법 ☜



1. 검정깨는 살짝 볶고 물에 불려 믹서로 간다.
2. 믹서로 간 현미를 체로 걸러 1의 물에 부은 다음 강한 불로 끓인다.
3. 끓으면 약한 불로 바꾸어 20분간 둔다.
4. 식은 다음 꿀을 타서 마신다.



◈ 대장의 연동운동 돕는 우엉 ◈
우엉에는 식물섬유가 풍부하여 고기나 쌀의 수십 배의 수분을
흡수하여 변통을 좋게 한다. 당근이나 샐러리 등 식물섬유가 많은
채소와 함께 먹으면 좋다.

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