고운 고춧가루 500g 진간장 300ml 매실액 200ml 고추장 3T 참치액 5T 소주 2T 깨소금 3T 알룰로스 3T 조청 3T 마늘 10개 양파 1/ 2개 배 1/2개 사과 1/2개 청홍고추 각 2개 감초 달인물 100m

오이 미역 냉국 재료 마른미역 10g 오이 1/2개 적양파 1/2개 청양고추 1개 홍고추 1개 국간장 4T 참치액 2T 감초 5조각 물 500ml 식초 4T 알룰로스 3T 쪽파 1뿌리 간마늘 1T 깨소금 1T

열무김치 재료 열무 1단(1kg) 양파 1개 쪽파 6개 홍고추 갈것 7개 홍고추 썰것 3개 건고추 5개 청양고추 2개 고춧가루 3T 마늘 7개 배 1/4개 새우젓 3T 멸치액젓 3T 원당 2T 깨소금 1T 절임소금 1.5컵