오늘은 해장에 특히 좋은 시원한 맛의 북엇국 만드는 법을 소개합니다. 북어는 명태를 바닷바람으로 딱딱하게 말린 것을 말합니다. 북엇국은 특히 해장용으로 좋습니다. 명태는 상태에 따라 그 이름이 다양한데요. 생태는 갓 잡아 올리거나

고소한 들깨와 표고버섯과 느타리버섯의 쫄깃한 식감이 일품인 탕! 들깨가루를 넣은 순두부 들깨탕 끓이는 법을 소개합니다. 재료 준비 표고버섯 5개, 느타리버섯 100g, 챙이버섯 1봉지, 순두부 1봉지, 대파 1/4뿌리, 청양고추 2

오늘은 향긋한 맛이 일품인 브로콜리 수프 만드는 법을 소개합니다. 누구나 부담없이 즐길 수 있는 가벼운 수프입니다. 재료준비 : 브로콜리 1송이, 양파 반개, 브리치즈 또는 까망베르 치즈 50g, 버터 2큰술, 치킨스톡 1개, 우유 2컵,