샤브용 쇠고기로 만드는 된장소스 샤브샤브 무침 만드는 법을 소개합니다. 재료준비 : 쇠고기(샤브샤브용) 300g, 양파 반개, 대파 1뿌리, 깻잎 20장 고기를 삶을 재료 : 물 3컵, 청주 반컵, 대파 1뿌리 된장소스 : 통깨 4/5

묵은지를 이용한 맛있는 찜요리를 소개합니다. 묵은지찜을 한 떄는 대부분 냄비에 고기와 묵은지를 같이 담고 물을 부어 하는데 이렇게하면 구수한 맛이 적습니다. 고기를 먼저 지져서 육즙을 가두고 국물을 부어 끓이는게 좋습니다. 주재료

갈비만둣국은 푸짐한 갈비 건더기와 만두를 동시에 즐길 수 있는 일품요리입니다. 갈비와 만두를 찍어먹을 수 있도록 초간장이나 겨자초장을 곁들이면 됩니다. 주재료 : 갈비탕 1봉 (600g), 물 4컵 부재료 : 만두피 10장 대파 1